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预糊化淀粉在鱼饲料中的广泛应用

点击次数:  更新时间:16/11/21 13:59:11 来源:www.ftjersey.com关闭
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  鱼饲料同畜禽饲料相比,对加工制粒有特殊要求,以减少在水中的散失,这样预糊化淀粉就可以提高饲料利用率。
  解决鱼用颗粒饲料的耐水性问题,一般采用两种方法,一是增加淀粉含量较多的原料的使用量,如马铃薯等薯类物质经糊化后的预糊化淀粉产生一定的粘结力,以提高颗粒的耐水性,二是饲料另外添加专用粘合剂,通过特有的粘合力使颗粒具有耐水性。其中第一种方法中所需的时间较长,而且对饲料原料中某些热敏性物质的破坏性相对较大。用预糊化淀粉处理饲料制粒。
  鱼虾饲料用预糊化淀粉为粘合剂,可以将饲料做成一个细小的球状的,再在外表涂上一层预糊化淀粉,其淀粉中可以再掺杂一些对鱼类有营养的物质,可以将饲料表皮上的薄层加入一些生物色素,这样可以增加鱼类对饲料的吸引力和食欲。
  预糊化淀粉是淀粉化学改性的一种,它是以淀粉为原料,经过一系列糊化工艺制成大分子聚合体,其应用很多,在鱼饲料中也是有着应用的。

预糊化淀粉

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